昨日からお彼岸でした。
明日は、お天気もいいようですのでお墓掃除とお参りです。
それとなんとも古臭いですが、ご先祖様が大好きだった「おはぎ」を供えるのが我が家のお彼岸の定番なんです。
祖母や母から引き継いでもう何年作っているでしょうか・・・。
小豆からことこと煮て作りますが、最近は圧力鍋でちゃちゃっと（笑）便利な世の中です（笑）
作り方も故人のこだわりがあり、まわりにつけるあんこは、甘さ控えめでケチらずたっぷりとが言伝え
です。今のようにスイーツもあまりない時代、おはぎは楽しみの一つだったんでしょうね。
これもまた引き継いでくれるように誰に伝えようか・・・食べるのは好きだけど作るのは・・っていわれしまい
そうで困ったもんです。
