3ヶ月経ちました

公開日:

カテゴリー: コラム  タグ: 


早いもので、9月も最終日となりました。

秋らしい気持ちのいい陽気はいったいいつになったらやって来るんでしょうね。

では、6月に作った人生初の梅酒が解禁になりました。

ワクワクドキドキ・・・味はいかがなものか??

昨夜試飲を・・・正直な感想

不味くはないがコクがない、梅の香がまだ十分に感じられず

ホワイトリカーのアルコールの匂いがたってる感じでした。

色味も超薄め(T_T)飲んでみなけりゃ梅酒とはわからない(笑)

そのうえ甘さ控えめで作り、あっさりとしてしまいました。

コクのある深い色味の梅酒にするにはまだまだ寝ててもらわなくては。

飲まずにじ~と待つ!!

これから月日を重ねて変化する梅酒を見ていきたいと思うのですが・・・。

思ってたより簡単に作れる果実酒、色々挑戦したくなりました(^_^)v