カテゴリー:コラム


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松茸ごはん

  やっと一息つける今朝の涼しさ このまま秋の訪れを期待したいです 暑さ寒さも彼岸までというようにおさまってくれたらいいな・・・ さて、秋の味覚 松茸をいただきました やっぱり松茸と言えば松茸ごはん 長野産の美味しいお米 …


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懐かしい方が

  以前2度ほどお部屋探しをお手伝い 何十年前かな・・・その頃はまだ大学生さん 当社の管理するお部屋にも長くお住まいいただきました 息子と年が近かったせいか母親気分で(笑) 控えめな物静かな方で 街でちょくちょくお見掛け …


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暑さボケ

  毎日猛烈な暑さでとけてしまいそうです <(_ _)>またまた食べ物話題^_^; ピーマンと豚肉の炒め物 豚肉に下味からちゃんと調理し美味しい1品ができるはずでした ・・・・が、味見をしたとたん、塩からい( …


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長野の夏野菜

  感謝の気持ちでいっぱいです<(_ _)> お嫁さんの実家の長野から新鮮な野菜が送られてきました  比べてみました(笑) 80代90代のご両親が、毎日精魂込めて作っています キュウリ🥒立派 …


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八王子採れたて野菜

八王子に住む、40年来の友人夫婦 昨年秋にご両親が住んでた一戸建てに引越し 庭で野菜作りを始めました🥒🍆🍅 今、まさに夏野菜の収穫時期       朝の採れたての写メを送っ …


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お盆です

  若い人には馴染みのない言葉で 我が家は昨日からお盆です 帰りがけ玄関先でおがらを焚くお宅もちらほら 懐かしい夏の行事の一つです      


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カルシウムたっぷり

  趣味と言えるかどうか!(^^)!🍳 休みの日は、キッチンにいることが多く 美味しそうな食材を見つけた時、料理するのが大好きです 本日のプチ自慢は小鯵のから揚げ甘酢あんかけ ピカピカです!! 暑い日には …


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半年おわりました

  今年も半年過ぎました(@_@) 月日の流れの早いこと年々驚きです 1ヶ月もご無沙汰してしまいました(^^)v さあ明日から20年ぶりに新紙幣の発行ですが、 なんか静かにすぎてますよね・・・(笑) ただ、最新の3次元、 …


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忘れものには注意!!

  今朝、南武線 立川発ー川崎行  いつものように乗りこみ 今日も一日始まるな~なんて思いながら 座ると 前方荷物置棚!! 女性物の大きなバックが置きぱなし 忘れる大きさ?? 次々に乗車する人も荷物に気づくのですが 避け …


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ヤングコーン

  今が旬のヤングコーン調理しました お恥ずかしながら、初です・・(笑) いつも横目で見ながら時期がすぎ 普通のとうもろこしの時期になっていました ネットで調理方法を検索し ひげも食べられるようです(@_@) 皮ごとグリ …


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(@_@)モスの自動販売機

  先日、立川のモスに行ったら なんと!なんと! お店の入口に自動販売機が・・・(@_@) 5月からテスト販売のようです 思わずみんなに連絡しちゃいました(笑) ただし、冷凍のためライスバーガーとチキンです さすがにバン …


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ウマズラいただきました

さて、岩村社長にいただきました 貴重なウマズラ(^^)v 見てください なんとも笑える顔をしてます ウマズラ初捌きにとりかかります 気持ちいいほどバリバリとはがれ                       肝・・これが …


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夏みかんマーマレード

  美味しい夏みかんをいただきました 久々にジャム作り 🍓ジャムに比べ下処理が、少々面倒ですが そこは根気よく皮の内側についた白い渋を取り除き 種もペクチンの代わりに 👉👉 …


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2024プロ野球

  まもなくプロ野球の開幕です 今年は、海外の日本人選手や大谷君の話題で賑やか 日本のプロ野球のさみしいこと オープン戦もイマイチ熱心に見てない自分がいます(笑) また、応援の意欲が低下しそうです 巨人もぱっとしないし …

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2024 雪

  ニュースが大きすぎて半信半疑でしたが 夕方になってみれば、予報通りの雪に、おまけに雷も(@_@) 寒い!! 雪を喜ぶのは子供たちだけ 夜、埼玉から写メが届きました 可愛い雪だるま⛄ 寒さなんてへっちゃら …