今週はワラサ!!

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今が旬のワラサGETしてきました

むつ六船長のコメントにもあるように順調な一日でした

ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ 魚の世界も面白いですね

味や脂ののりも違い、それぞれの段階で大きすぎても小さすぎても

微妙に違ってくるのも面白いものです

 

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